我が家ナンバーワンのお肉　おかず-大好きになったお肉　おかず|お肉おかずといってもねえ

• お肉　おかずの定番唐揚げの美味しい作り方
• お肉　おかずはハンバーグ
• もも肉をひと手間かけたお肉　おかず
• 豚肉を使ったお肉　おかず
• 大好きになったお肉　おかず

我が家ナンバーワンのお肉　おかず

我が家の夕飯には、お肉の料理を出すことが多いです。息子や旦那クンが大好きなお肉　おかずベスト1位を紹介したいと思います。そのベスト1位の料理は、料理本に載っていた物を私風にアレンジしたものなんですが「もやしと牛肉のプルコギ風野菜炒め」これは安くて簡単で人気なんですよね。作り方は、コマ切れ牛肉300gにゴマ油、酒、各大さじ1と焼肉のたれ甘口大さじ2で揉みこんで下味をつけて15分ほど放置。その間に、人参の千切り、玉ねぎは少し大きめのスライスにする。 フライパンを熱して牛肉の漬けこみを汁ごと入れて炒める。色が変わったらいったんお皿へ取り出出しておきます。その時に、肉汁はフライパンに残しておきます。汁の残ったフライパンに、人参、玉ねぎを入れて炒める少ししんなりしたら、洗ったもやしを入れて強火でジューッて炒める。もやしがしんなりしたら、お皿に出していた牛肉をフライパンに戻し、焼肉のたれと醤油を各小さじ2入れて、一気にからめて、味見をして塩をパラパラっと、この塩で味が引き締まって美味しいんですよね。 出来上がったら火を止めて、青ネギの小口切りをたーぷり乗せれば完成です。お安く手に入るもやしが入ることで、お財布にも優しくって、ボリュームが出るからめっちゃ助かるんですよね。野菜もお肉もバランス良く取れるし、手軽にできるっていうのがいいです。キノコ類を入れるとまた違った雰囲気になるので、アレンジがいっぱいできます。おススメの料理です。

おすすめサイト